lundi 23 juin
Brownie tricolore aux chocolats blanc, noir & praliné
Inspirée d'un brownie bicolore croisé dans un livre de la collection "les minis cuisine Marabout", j'ai bidouillé ce brownie tricolore, lui ! Et oui, depuis le cake Tri'goûts, on ne m'arrête plus ! Avec trois couleurs et trois goûts différents, donc. Vraiment très bon, pour ceux qui connaissent le fameux "Savane" de Papy B......., franchement c'est le même goût mais sans additif ni conservateur !
Ingrédients (pour plein plein de gros carrés de brownie, j'ai oublié de compter !)
350g de margarine - 200g de chocolat noir - 280g de sucre en poudre - 6 oeufs - 195g de farine T45 - 135g de farine avec poudre levante - 20g de cacao non sucré - 100g de chocolat blanc - 70g de pralinoise (ou 70g de chocolat blanc et 1cs de chicorée liquide)
Préchauffez le four à 180°c.
Huilez un moule rectangulaire (le mien mesure 20 x 30) et tapissez le fond de papier sulfurisé. Réservez.
Faites fondre le chocolat noir et 125g de margarine dans une casserole à feu doux en remuant sans cesse. Hors du feu, ajoutez 200g de sucre et mélangez. Ajoutez ensuite 3 oeufs légèrement battus et mélangez.
Mélangez 110g de farine T45, 50g de farine avec poudre levante et le cacao. Ajoutez le tout au mélange à base de chocolat noir. Versez la préparation dans le moule.
Faites fondre 70g de pralinoise et 50g de margarine dans une casserole à feu doux en remuant sans cesse. Hors du feu, ajoutez 50g de sucre et mélangez. Ajoutez ensuite 1 oeuf légèrement battu et mélangez.
Mélangez 35g de farine T45 et 35g de farine avec poudre levante. Ajoutez les au mélange à base de pralinoise. Versez sur la couche au chocolat noir. Egalisez la surface avec précaution pour ne pas faire remonter le chocolat noir.
Faites fondre le chocolat blanc et 75g de beurre dans une casserole à feu doux en remuant sans cesse. Hors du feu ajoutez 30g de sucre et mélangez. Ajoutez 2 oeufs légèrement battus et mélangez.
Mélangez 50g de farine T45 et 50g de farine avec poudre levante. Ajoutez les au mélange à base de chocolat blanc. Versez sur la couche à la pralinoise. Egalisez la surface avec précaution.
Enfournez pour 45mn minimum ! Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Laissez complètement refroidir avant de démouler et découper en carrés.
Bien meilleur le lendemain, il se conserve très bien.
Commentaires
Si tu dis que c'est le même goût que le Savane alors tu nous as fait une perfection !
J'en profites aussi pour te souhaiter un Joyeux anniversaire Madame !!!
Bises
ohh un gateau pour le gouter de mercredi !!
je sens que je vais en raffoler
ah c'est ton anniversaire alors happy birthday !!!
bisous
Ha oui le fameux savane, rien que d'y penser, et de regarder ta photo, ça me donne envie!!!!
gourmand à souhait comme toujours, encore un très beau dessert !
Bises
Math
Ce mélange de saveur chocolaté est à tomber !!
Voilà un brownie qui me ravirai !! Très gourmand, plein de chocolat et 3 couleurs différentes !! Trop bon et beau quoi ! ^^ Bises.
coucou! je vois que tu as bien cuisiné pendant mon abscence, que de bonnes choses! Merci pour ton vote!
oh je suis en train de préparer un dossier et que vois je? un bon gateau qui m'appelle pour le gouter :-) dommage que ça soit en reve !
génial ! il est sublime !!!! miam
Et bien ma grande, je te trouve super productive en ce moment ! tout ca pour régaler nos papilles, et surtout nous faire baver devant tes superbes photos !! il reste une part pour moi ?
Trés bien pensé ce "tri" couleurs.
C trés présentable en plus BRAVO.
Excellente idée
merci pour la recette!
ohhh superbe!! j'en veux!!
Oh que ça doit être bon et même meilleur que le Savane de Papy B. !
ce doit être une explosion de saveurs! en tout cas il est vraiment beau
C'est trop bon et ces nuances de couleurs trop belles !!!
Et joyeux anniversaire !!!
Il a l'air vraiment bon, très moelleux!
Joyeux anniversaire!
Biz:)
Apparement c'est un grand jour donc : bon anniversaire!
Et pour ce qui est de ce gâteau il est original et rien pour les 3 chocolats j'en salive d'avance.
Alors si en plus il a le gout du savane je saute dessus!
bon anniversaire!!!
bises
j'en prends une tite part tellement que c'est appétissant ^^
et en lisant les commentaires précédents je serai bien tenter de dire:
JOYEUX ANNIVERSAIRE =D
Le Savane c'etait notre gouter prefere,bien avant les gateaux "maison" de ma maman :O/ et on preferait aussi la puree Mousline a la sienne...
super sympa cette idée, j'adore !
Je note de ce pas la recette trop impressionnée par les splendides photos!!!
Bises
Nathalie
1 gâteau chaque jour !
Y’en a certains qui doivent être vraiment contents d’avoir une super maman !
Il est rigolo en tous cas, meme d'aspect on dirait un Savane, j'ai bien envie de me laisser tenter, je note;-)
Et bien tu es dans le tricolore en ce moment... Et ce n'est pas pour nous déplaire ! Moi je dis banco pour ce petit goûter !
NB : je remarque que tu utilises souvent la margarine dans tes recettes, y-a-t'il une raison particulière ?
encore moi lol, je viens de t'ajouter dans ma liste d'amies, bizzz
Miam ! Il a l'air super superbement bon !
En plus s'il a le goût du Savane alors...
(Ben oui, faut plus en acheter ils mettent de l'huile végétale hydrogénée dedans...)
Alors... Je te pique ta recette !
j'ai cru comprendre que c'était ton anniversaire!!! alros joyeux anniversaire!!! on a deux jours d'écart car moi c'est mercredi ! bonne soirée ;-)
Waouuu mais elle est superbe cette recette!!!
Ah, je crois qu'un "Happy Birthday to you" s'impose !!
Ton tri-brownie est bien beau et s'il a le goût du savane, alors là, il n'y a pas à résister.
Bises
Chrys
oh je rêve!! mais ça doit être délicieux!!
Bon alors de tout évidence il est de rigueur de te souhaiter un joyeux anniversaire, et ensuite merci pour cette recette hyper originale!!!
bravo c'est très réussis
Au faites joyeux anniversaire ;)
mes félicitations pour ce brownie que je tarderai pas à faire!!!
Trop beau et trés gourmand ce brownies tricolore!
Bises
Très beau, ce gateau, une petite part au petit déj....je prend mon café, et hop...Il n'ira pas sur les hanches celui-ci (lol)
Bises .
C'est magnifique et ça a l'air terriblement bon!!!
hummmmm, je te piquerai bien quelques carrés, mais la quantité de margarine me fait un peur peur ...
Même goût que le Savane, alors là tu fais une heureuse!!!!
Bisous et bonne journée
merci pour la recette. bisous@+
ça ça va me plaire, j'adorais le savane avant de découvrir il y a quelques années que c'est bourré de cochonneries!
Ohla celui là faut pas le faire quand on est seule et en déprime hein! Mais je prendrais bien un ou deux morceaux!
bonne anniversaire!!!
c très jolie
original
hummmm, t'es une bonne maman toi!!!
Une idée terrible pour un brownie à tomber !
Une gourmandise très original et surement délicieuse
Bien vu !
Ca change des entremets triple chocolat ! Excellente idée, recette à tester...
Bien vu !
Ca change des entremets triple chocolat ! Excellente idée, recette à tester...
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