samedi 31 mai
Cookies tout chocolat marbrés de sucre glace
Vous connaissez sans doute déjà tous ces petits gâteaux bicolores. Ils sont issus du blog de cette gourmande d'Isa. Et si vous avez vu les photos de ses craquelés, vous comprendrez tout de suite que chez moi ils n'ont pas tout à fait la même tête.... moins ronds, moins dodus, plutôt un air de cookies, mais ils étaient tout de même délicieux ! Ils n'ont vécu que le temps d'un goûter et mes enfants m'en réclament encore !!
Ingrédients
40g de cacao - 200g de sucre en poudre - 6cl d'huile de tournesol - 2 oeufs - 1cc de vanille liquide - 120g de farine T45 - 1cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 50g de sucre glace
Mélangez le cacao et le sucre. Ajoutez y l'huile puis les oeufs un à un en remuant bien le mélange entre chaque. Terminez par la vanille liquide.
A part, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez au mélange au cacao et remuez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Réservez la au minimum 4h au frigo.
Préchauffez le four à 180°c.
Etalez le sucre glace dans une assiette. Formez des boules de pâte de la taille d'une grosse noix (je me suis aidée de 2cuillères à café) et roulez les dans le sucre glace pour les recouvrir complètement.
Disposez les boules de pâte sucrées sur la plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Enfournez pour 12mn. Laissez refroidir sur une grille.
Mais pour ce qui est du coeur fondant avec un goût de brownie.... je crois que c'est tout pareil qu'Isa !
Commentaires
Je les ai repérés ces cookies. Ils me font de l'oeil. J'imagine le goût divin qu'ils doivent avoir.
hummmmmmm des cookies tout choco trop cool j'adore !!bon wk
Ils sont superbes tes cookies, je les aurai appelé les cookies meuh meuh ! LoL. Céline
Super cette nouvelle bannière!
Et ces cookies donnent très envie! Je note la recette
Estelle
Hummm trop tentant!! je t'en prendrais bien un ou deux ;)
Moi aussi, je t'en redemande au moins un....(lol)
Bises
Mummmmmm je suis sous le charme de ces tendres cookies en noir et blanc
ils sont très beaux, j'ai l'intention de les réaliser aussi, mais j'avoue que j'ai un faible pour les cookies au beurre et au flocons d'avoine, les "chewy" :-) , en tout cas tes photos sont sublimes, avec les ptites mains :-p et jolie bannière aussi, la chance!
Je comprends qu'il en redemande, j'aurai fait pareil qu'eux ! C'est quand la prochaine fournée que je vienne ...
MMmmm du chocolat...! ^^ Ils sont beaux tes biscuits, je comprends que tes enfants t'en réclament encore, ils ont l'air trop bons !!
En réponse à ton commentaire, c'est vrai que tu te rapproche un peu en allant à Vannes mais moi, j'habite plus vers Morlaix (Finistère Nord, je ne sais pas si tu connais).
Au fait, très chouette ta nouvelle bannière !! ;)
Bisous.
Ils sont vraiment très beaux!
Comme des krinkles, mais au chocolat, tres jolis! Toi aussi tu as ete relookee!!
Ahhhhhhh!!! ils ont l'air méga trop bons!!!
mmhh ils ont l'air fondant à souhait!
Attention il y a plein de petites mains qui esqaient de te piquer tes cookies. J'aurais aimé être parmi eux !
Ouhhhh toutes ces petites mains....et moi, tu crois que je pourrais y mettre la mienne, elle est toute petite!
Ton blog est très joli, les changements le mettent vraiment en valeur...et quand à ces cookies ils donnent terriblement envie!!
Avec toutes ces petites mains, il ne doit plus en rester pour moi... dommage !
Avec toutes ces mains qui se servent, doit plus en rester beaucoup ! dommage ... pour moi !
J'aime beaucoup ce genre de petites douceurs pour accompagner mon café !
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