mercredi 07 mai
Ultra simple mais si bon... tomates & mozzarella
Pas de recette compliquée cette fois-ci. D'ailleurs : jamais de recettes compliquées ! Oui, c'est vrai. Mais là c'est encore plus simple que d'habitude. En fait, c'est plus pour partager un petit plaisir gustatif avec vous. Un petit plat que j'adore et que je mange sans faim fin.
Ingrédients (pour 5)
6 belles tomates - 250g de mozzarella Buffala - 3cs d'huile d'olive extra - 1 bouquet de ciboulette - sel - poivre
Coupez les tomates en rondelles fines, alignez les dans un plat. Égouttez la mozzarella et découpez la en tranches fines, installez les entre les tranches de tomates. Arrosez le tout de l'huile d'olive, salez et poivrez à votre goût. Parsemez de ciboulette et dégustez.
Commentaires
t'as bien raison
y a rien de mieux que les bons basics!!
Je suis tout à fait d'accord, de temps en temps la simplicité est encore meilleure que les plats sophistiqués ! Une boule de mozzarella et des tomates, un peu de bonne huile d'olive Et on se régale !
moi je ne suis pas fan de la mozzarella mais par contre des tomates si!
C'est une simplicité que j'aime beaucoup !
Le montage photo est très joli.
Bonne soirée.
J'adore cette salade, ma mère nous la fait souvent mais en tarte...c'est toujours un régal. bonne soirée
c ma salade préférer
bises
oui, bien entendu que je prépare cette "salade" aussi ....
mais franchement, ta mosaïque de photos .... est super bien réalisée.....
les couleurs me donnent envie de déguster une tomate mozzarella bien rafraichissante ....
C'est vrai, simple peut être délicieux, pour moi c'est encore plus classique, des tonnes de basilic...
une je suis une fan des tomates mozarella mais mon petit truc en plus j'ajoute une feuille de basilic en plus entre chaque rangée!!
en tout cas super bien fait ton montage photo bravo!!
simple , frais , rapide , ideale ton entrée avec les beaux jours!!!
Chez moi la tomate mozza est incontournable...huile d'olive, sel, poivre et basilic...off course !
tu as raison, c'est si simple et si bon! Une petite assiette aux airs de vacances!
Je suis ébahie par ton blog ! De belles photos, des recettes tous les jours, toutes plus appétissantes les unes que les autres. Comment fais-tu ?
Même les tomates mozzarella deviennent ... heu... de l'art.
Bravo !! Enchante-nous encore longtemps !
C'est certainement un des plats que je dois le plus adorer! Avec une tomate huile d'olive et du poivre du moulin! Hmm!
moi aussi j'adore cette petite salade
bisous
J'adooore ça moi aussi ! en plus la buffala c'est ma préférée et avec le soleil que demandez de plus !!
Je suis moi aussi une inconditionnelle des tomates mozza et j'adore ton montage photo pour illustrer une recette somme toute assez banale,ça la sublime!
bises
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