mercredi 30 avril
Quiche renversée aux épinards
Une quiche ultra facile et très rapide à réaliser, une recette comme je les aime, quoi ! De plus : légère, puisque sans pâte.
A part ça, qu'est ce qui change par rapport à une quiche classique ? L'appareil qui est déposé sur la garniture fait qu'après cuisson, la pâte (qui n'est pas une pâte !) paraît être dessus plutôt que dessous. C'est original et super bon. Pour une fois, impossible que le "fond" de pâte ne soit pas assez cuit !
Ingrédients
1 sachet d'épinards surgelés en branche - 3 oeufs - 100g de farine - 100g de gruyère râpé - 20cl de crème liquide - sel - poivre
Faites décongeler les épinards. Salez les et poivrez les à votre goût.
Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec la crème. Ajoutez progressivement la farine puis le gruyère. Salez et poivrez la préparation.
Dans un moule à tarte, versez les épinards et étalez les uniformément. Recouvrez les de la préparation aux oeufs et lissez à la spatule.
Enfournez et laissez cuire 40mn.
Commentaires
J'adore cette quiche, elle est splendide, une petite merveille, la photo est terrible! Je trouve cette recette super! Je garde la recette!
j'apprécie bcp ce type de quiche, très appétissante!!!
Excellente idée...!! je note...!!
Très tentante ta quiche, j'aime beaucoup !
Belle idée!
Je dois avouer que j'aime beaucoup ta tarte ...
quelle simplicite c tout ce que j aime dans ce que tu proposes...
merci encore et a bientot pour de nouvelles idees
agns
Encore une de tes recettes que je trouve fort sympathique!
hummm
moi aussi hier j'ai fait une quiche, mais je la posterai dans la soirée...
wwwwwwaaaaaaaaww
Super cette quiche!!
humm, je veux bien un morceaux
J'adore les quiches, j'aime beaucoup ton idée d'inverser !
trop bon!
j'ai fais ta recette ben c'est super bon!!on a pas été déçu!!voilà du coup faut que j'en essaie d'autre maintenant!!merci pour cette super idée de recette et très rapide en plus!!bisous!! a plus tard
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