dimanche 30 mars
Et de deux !!!!
Voilà la deuxième fois que l'on me tague cette semaine !! Je vois que tatie nounou a bien compris que je n'avais pas assez de 6 lignes pour lister mes défauts..... (merci d'avoir pensé à moi)
Alors, pour la règle du jeu reportez-vous là, puisque je l'ai diffusé il y a quelques jours.
1°/ je ronge les peaux autour de mes ongles (mais je vous jure que j'essaie chaque jour d'arrêter !!)
2°/ je prépare les menus de la semaine à l'avance et une liste de courses en béton à respecter impérativement !
3°/ j'oublie systématiquement ma liste de courses à la maison
4°/ je vais donc en courses à peu près tous les jours puisqu'il me manque toujours quelque chose
5°/ je déteste nettoyer ma voiture
6°/ et aussi sortir les poubelles (alors le 5 et le 6, c'est mon chéri qui le fait....)
Pour cette fois, je choisi de taguer 6 personnes que je ne connais pas très bien, c'est vrai... mais dont j'ai découvert les blogs tout récemment et pour lesquels j'ai eu un vrai coup de coeur.
Enfin, il y en a plein d'autres que j'adore, bien sûr. Mais certains m'ont l'air assez récents et valent la peine d'être découverts.
Sonia dans sa Cuisine
Vero de Verres aux papilles
Leila de Saveurs d'ailleurs
Math de Pâtisseriement vôtre
Sylvie de Au menu aujourd'hui
Clémence et ses Tentations culinaires
J'espère qu'ils prendront ce geste comme un coup de pouce bien mérité. A tous, bonne continuation !
Tiramisu au nutella
J'ai peut être pris un peu de liberté dans le titre de cette recette, je l'avoue. Je l'ai appelée "Tiramisu" car, comme lui, elle contient des biscuits à la cuillère trempés dans une préparation, du mascarpone et du chocolat (bon d'accord, pas du chocolat, du Nutella, mais c'est encore meilleur, non ?).
Mais elle mérite un titre ronflant, je vous l'assure. C'est un régal pour les petits comme pour les grands.
Ingrédients (pour 12 gros gourmands)
1 pot de 400g de nutella (non, vous ne rêvez pas !!!!!!!!!!!) - 30g de poudre de noisettes - 1cs de sucre en poudre - 1 verre de lait - 250g de mascarpone - 12 biscuits à la cuiller
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre en poudre et la poudre de noisettes en mélangeant. Laissez tiédir.
Mélangez le mascarpone et le nutella. N'oubliez pas de poser le nutella dans un endroit chaud avant cela, sinon vous risquez d'avoir du mal pour faire votre mélange.
Imbibez les biscuits à la cuiller de lait aux noisettes et alignez les au fond d'un moule à cake. Recouvrir d'une couche de crème au nutella. Recommencez une couche de biscuits et une dernière couche de nutella. Je ne l'ai pas fait cette fois-ci mais je le ferais la prochaine fois (car il y aura une prochaine fois!!) : j'ajouterais des noisettes concassées au dessus de chaque couche de nutella.
Placez au frais pour au moins 2 heures et servez en tranches.
Sincèrement, j'avais un peu peur du résultat. Je craignais que ce ne soit lourd et écoeurant. Mais rien de tout cela, tout le monde s'est régalé. Même après un bon repas.
J'ai déniché cette délicieuse recette dans le livre "Nutella", un petit guide bien pratique qui nous dévoile l'histoire de la fameuse pâte à tartiner au goût inégalable et qui devrait être sur la table de chevet de tous les gourmands.
Vite ! Une p'tite salade !
J'adore les salades ! Une fois dans votre assiette et c'est déjà l'été !!
Et quand en plus le soleil est au rendez vous comme hier midi, la petite salade s'impose. Mais pas la même version pour les enfants que pour maman. Car ce genre de plat facile et rapide permet de tenir compte des goûts de chacun.
Ingrédients (pour 4)
Salade verte (ici une belle laitue bio) - 2 poignées de carottes râpées - 3 oeufs durs - 1 oeuf cru - 200g de lardons - 1 tranche de pain de mie rassis - 30g d'amandes effilées - sel - poivre - moutarde - vinaigre de vin - huile de colza - vinaigre de framboise
Préparez une vinaigrette. Pour mes enfants : vinaigre de vin, moutarde, huile de colza, sel, poivre. Pour moi : huile de colza, vinaigre de framboises, sel, poivre. Coupez la salade en lanières et mélangez la à sa vinaigrette dans un saladier puis présentez la dans les assiettes.
Faites griller les lardons à sec dans une poêle. Épongez les ensuite dans du papier absorbant.
La salade des enfants : découpez la tranche de pain de mie en petits carrés et faites les griller dans la poêle de cuisson des lardons sans ajouter de gras.
Dans chaque assiette, sur la salade, dispersez un peu de carottes râpées, des lardons, des croûtons de pain et un oeuf dur coupé en quatre.
Et pour maman : faites griller à sec dans une poêle les amandes effilées. Secouez régulièrement pour qu'elles ne brûlent pas. Réservez.
Faites cuire l'oeuf mollet dans une casserole d'eau bouillante en ajoutant quelques gouttes de vinaigre de framboises.
Dispersez sur la salade les amandes effilées, de la carotte râpée, des lardons et par dessus déposez l'oeuf.
Je me suis régalée !!
A tous et à toutes un très bon Dimanche !!
Gourmands, Gourmandes, si vous le pouvez, repassez par ici cet après midi, je vous dévoilerai la recette du dessert qui nous a tous fait succomber cette semaine...............
