mardi 25 mars
Tartiflette de carottes
Un détournement de la classique tartiflette aux pommes de terre et reblochon. Une version beaucoup plus légère puisque je l'ai librement adapté d'une recette Weight Watchers.
Ingrédients (pour 6)
1.5kg de carottes - 1/2 reblochon - 40cl de lait - 2cs de maïzena - 1 gousse d'ail - 1 pincée de noix de muscade - sel - poivre
Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Faites les pré-cuire 15minutes dans l'eau bouillante et réservez.
Préchauffez le four à 180°c.
Dans une casserole, délayez la maïzena dans un peu de lait. Lorsqu'elle est bien dissoute, versez le reste du lait et la gousse d'ail écrasée. Mélangez et portez à ébullition. Laissez cuire 5 minutes en remuant sans arrêt. Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez la noix de muscade.
Disposez les carottes dans un plat. Détaillez le reblochon en tranches fines et posez le sur les carottes. Couvrez le tout de sauce.
Enfournez pour 40 minutes. Servir bien chaud.
Grâce au fromage, mes enfants aiment bien cette recette à base de carottes. Je leur sert accompagné de jambon blanc.
Commentaires
Supere idée pour faire manger des carottes, et ça doit etre bon!!!
hum!!!
bonjour
voila une recette originale .
merci de nous en faire profiter .
bonne journée !
super idée ,c'est vrai que l'on peut décliner cette recette avec tous les fromages, je l'ai fait avec des endives!
Excellente idée ! J'adore le Reblochon et pris ainsi en gros plan, on dirait une MEULE ENTIERE !!! Miam Miam Miam... ;)
Originale cette recette, très très tentante, Mmmmm!
Je me disais que j'avais déjà vu ta recette quelque part et pour cause c'est une recette weight watchers. Déjà qu'avant j'avais envie de la tester mais maintenant que je sais que c'est bon, je me dis que je peux y aller les yeux fermés.
Bonne soirée.
Oh ben alors là je n'y aurai pas pensé et j'aurai loupé ça! J'adore les carottes et la tartiflette mais c'est vrai que les calories m'effraient toujours... Mais là si tu dis que c'est WW (peux tu me donner la recette originale stp)
la recette est pratiquement originale. j'ai mis un peu plus de carottes (de tête je crois que c'était 1kg ou 1.2kg maxi). Mais pour le reblochon, là j'avoue, c'était.... 80g (1/2 reblochon ça doit faire un tout petit plus, non?)
ahh tiens je vais essayer ça!!
Merci pour ces recettes pratiques et délicieuses
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, original
j'ai tous les recette de legume
très bonne idée!! moi qui ai toujours des carottes dans mon frigo..
c'est une excellente idée! En plus ça permet de se donner bonne conscience avec des légumes...
Super ta recette ! Un bon moyen de manger des légumes...
Bises
Math
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