lundi 03 mars
Le "rondement mené"
Cette jolie petite boîte renferme un fromage délicieux, au bon goût de bleu mais doux. Je l'aime tellement qu'il m'a inspiré une recette.
J'ai souvent utilisé les préparations du type "boursin cuisine" et j'ai pensé que le rondelé au bleu pouvait lui aussi trouver sa place dans un plat. Les deux belles salades de mon panier bio attendaient d'être savourées. La salade je la mange avec tout, j'adore ça ! Tout et surtout ma passion : LES CAKES !
C'est comme cela qu'est né le "rondement mené" accompagné de son duo de salade...
Ingrédients
3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 5cl d'huile de tournesol - 12.5cl de lait - 1 pot de rondelé au bleu - 150g de dés de jambon
Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, bien mélanger. Ajouter le lait tiédi, mélanger. Ajouter l'huile, mélanger. Ajouter le rondelé, bien mélanger pour éviter les grumeaux. Terminer par les dés de jambon.
Verser dans un moule à cake recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner à four 180°c pendant 45minutes.
Servir avec un duo de bonnes salades....
Résultat : un cake délicieux (le goût du bleu pourrait être un peu plus prononcé à mon goût),
mais une mie au moelleux incomparable, un vrai gâteau.
Commentaires
mmmmh il a l'air délicieux !! j'adore les cakes salés !!
Hum ça donne faim ! Moi aussi j'adore les cakes et je cherche toujours de nouveaux ingrédients à associer ! C'est vraiment trop bon !
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